Новости

Россия вдвое увеличила закупки пальмового масла: эксперты бьют тревогу

В ноябре 2018 года в Россию было ввезено почти в два раза больше пальмового масла и его фракций, чем в аналогичный период прошлого года. Объем ноябрьского импорта появился в данных Росстата. Всего за 11 месяцев прошлого года в нашу страну завезен почти миллион тонн пальмового масла, из них в ноябре — 124 тыс. тонн. В России пальмовое масло используется при производстве маргарина, кондитерских изделий, соусов, молочной продукции. Это добавка уменьшает себестоимость продукции, набивая карманы производителей, и губительно влияет на здоровье потребителей.

фото: pixabay.com

Всемирная организация здравоохранения рекомендовала ограничить потребление пальмового масла, которое содержит большое количество плохоусваиваемых насыщенных жиров. Тем не менее, эта добавка не запрещена, поэтому активно используется в пищевом производстве. По данным Россельхознадзора, каждый пятый продукт в России является фальсификатом: в его составе содержится то, чего быть не должно.

«Например, в молочной продукции вместо молока содержится пальмовое масло, а в мясной — дешевые субпродукты. При этом производителям все сходит с рук: пищевые технологии достигли такого уровня, что обнаружить подделку проблематично, вкус почти не отличается», — отмечает член Московской торгово-промышленной палаты Анна Вовк.

По российскому законодательству производить такие продукты не запрещено, чем пищевики и пользуются. При этом спрос на «пальмовое» молоко, сливки, торты есть: они дешевле, чем качественные аналоги, а по виду и вкусу практически не отличаются. К тому же, играет роль падение доходов россиян: на дорогую не фальсифицированную продукцию у россиян просто нет денег.

О здоровье беднеющее наслоение думает в последнюю очередь. Между тем, побочных эффектов от употребления пальмового масла много. «Это тугоплавкий растительный жир, употребление его в большом количестве приводит в увеличению холестерина в крови и, как следствие, к развитию атеросклероза, болезней печени и желчного пузыря, инфаркту и инсульту», — рассказала диетолог НИИ Питания РАМН Ольга Григорян.

Источник

Читайте так же

Минтруд предложил изменить правила выдачи маткапит... Разрешить получать маткапитал женщинам, которые на момент рождения второго ребенка не были гражданками России, намерен Минтруд. В ведомстве уже готов ...
Подорожавший бензин обернется ростом цен на продук... В России могут вырасти цены на товары из-за того, что нефтяные компании ужесточили условия продажи топлива корпоративным клиентам. Об этом говорится в...
ЦБ отобрал лицензию у «Форекс-клуба» и д... Центральный банк объявил о лишении лицензии крупнейших форекс-дилеров. Таким образом прекращена деятельность на финансовых рынках "Форекс-клуба", "Аль...
Голикова порассуждала о связи бедности с уровнем о... Вице-премьер Татьяна Голикова в ходе Гайдаровского форума заявила о снижении числа россиян, живущих за чертой бедности. Чиновница отметила, что в зоне...

Читайте так же

Close